Mittwoch, 1. Mai 2013

Vegetarisch oder vegan

Werde ich nun vegan oder vegetarisch - Ich beschäftige mich schon seit einiger Zeit damit, vegan oder vegetarisch zu werden. Ganz einfach ist es aber gar nicht nicht für mich. Denn Gewohnheiten ändern ist nun einmal schwer. Aber es ist wohl eine gute Methode für Klima, Umwelt, Tiere, Menschen und die eigene Gesundheit etwas zu tun.

Sonntag, 7. April 2013

Mandel-Milch statt Kuhmilch

 

Zutaten:
1 Handvoll Mandeln
0,5 Liter Wasser
5 - 10 entsteinte Datteln
 
Zubereitung: 
Mahlen Sie die Mandeln in einem Mixer. Fügen Sie dann das Wasser hinzu und pürieren Sie, bis sich eine milchige Flüssigkeit bildet. Je nach gewünschter Süsse geben Sie 5 bis 10 entsteinte Datteln dazu und mixen einige Minuten, bis eine homogene, schaumige "Milch" entsteht. Ist Ihr Mixer gut, ist die "Milch" fein.