Essbare Blüten - Welche kann man nehmen?

Viele Blüten sind essbar:
Kapuzinerkresse, Schafgarbe, Veilchen, Holunder, Rosen, Jasmin, Kamille, Ringelblumen, Erika, Passionsblumen, Klee, Stiefmütterchen, Gänseblümchen, Löwenzahn, Dalien, Lavendel, Borretsch, Orange, Kornblumen, Thimian, Zucciniblüten, Chrysanthenen, Begonien, Bohnenkraut, Hibiskus.

Blüten werden gerne für Salate, Suppen, Süssspeisen, Torten, Kuchen, Aperitifs, Cocktails genommen. Sie sind dekorativ und geben dem Essen etwas Würzendes.

Finde den Weg ...

Was würden Sie machen ... ?

"Du irrst alleine durch den Urwald. Du hast nur ein Stück Fleisch ... Plötzlich kommen ein Tiger und ein Jaguar aus dem Dickicht. Was machst Du?"
"Ich gebe dem Tiger das Stück Fleisch und fahre mit dem Jaguar nach Hause."

Ab und zu - Süsses mit Genuss

Süssigkeiten, Snacks, gezuckerte Getränke und Alkohol zum Essen schaden sicher nicht. Wichtig ist aber mit Genuss geniessen und dabei massvoll sein.

Obst-Mandala

Ein Obst-Mandala. Für Sie zum Speichern und Ausmalen.

Zuerst bei sich selbst anfangen

Eine Mutter brachte, so erzählt man sich, ihren kleinen Sohn zu Mahatma Gandhi und bat: "Sage ihm, er soll aufhören, Zucker zu essen". Gandhi schickte die Frau weg und bat sie, in zwei Wochen wiederzukommen.

Nach zwei Wochen schaute er dann dem Kleinen fest in die Augen und sagte: "Hör auf, Zucker zu essen". Dankbar, aber ziemlich verwundert, fragte die Mutter: "Warum musste ich darauf zwei Wochen warten?"

"Vor zwei Wochen", antwortete Gandhi, "habe ich selbst noch Zucker gegessen".
(unbekannt)

Klein Fritzchen ...

Fritzchen sitzt vor einer grossen Schüssel Wackelpudding. "Du brauchst gar nicht so zu zittern, mein Guter, ich esse dich trotzdem".