Zutaten:
1 Handvoll Mandeln
0,5 Liter Wasser
5 - 10 entsteinte Datteln
Zubereitung:
Mahlen Sie die Mandeln in einem Mixer. Fügen Sie dann das Wasser hinzu und
pürieren Sie, bis sich eine milchige Flüssigkeit bildet. Je nach
gewünschter Süsse geben Sie 5 bis 10 entsteinte Datteln dazu und mixen
einige Minuten, bis eine homogene, schaumige "Milch" entsteht. Ist Ihr Mixer gut, ist die "Milch" fein.